HLB제넥스, 미생물 기반 우유 단백질 개발 국책과제 주관기관 선정

HLB제넥스가 대체 단백질 개발 국책과제의 주관 기관으로 선정됐다. (사진=HLB제넥스)

 

HLB제넥스가 산업통상자원부의 '2025년 바이오산업기술개발' 사업에서 국책과제 주관연구기관으로 선정돼, 2029년까지 57억 원의 정부 지원을 받아 미생물 기반의 우유 단백질 대량생산 기술 개발에 나선다. 해당 과제는 소 유전자를 활용한 미생물로 안전하고 고순도의 우유 단백질을 생산하는 것이 핵심이며, 정밀 발효 기술이 적용된다. 한국생명공학연구원, 셀라피바이오, 매일헬스뉴트리션이 함께 참여해 생산, 정제, 제품화까지 공동으로 추진한다. 

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