성수주조장 딸기 막걸리, 日 사케 품평회 동상 수상

· 비사케 부문 출품…해외 업체 중 유일하게 상 받아
· 한국 막걸리 수상은 처음…"일본 시장 공략 계획"

 

전북지역의 대표적인 양조장인 '성수주조장'이 국내 막걸리 사상 처음으로 '일본 사케 품평회'에서 동상을 받은 가운데 진양우 대표(가운데)와 직원들이 파이팅을 외치고 있다. (이미지=성수주조장)

100년 역사를 자랑하는 전북지역의 대표적인 양조장 성수주조장(대표 진양우)이 일본 도쿄에서 열린 '국제 사케 품평회'에서 국내 막걸리 최초로 동상을 수상했다.

이번 품평회는 준마이긴조, 다이긴조, 발포주, 프리미엄 등 총 7개 카테고리에서 심사가 이뤄졌다. 성수주조장은 비사케 주류 카테고리인 '프리미엄' 부문에 딸기 막걸리를 출품했으며, 심사위원들로부터 품질과 디자인, 업력, 고객의 평판 등 다양한 평가 요소에서 높은 점수를 받아 이번 수상의 영예를 안게 됐다.

이번 품평회에는 30여개 국가 1,000여 종의 주류가 출품됐으며, 성수주조장은 올해 수상 업체 가운데 유일한 해외 업체다.

성수주조장은 1925년에 설립된 '장수 기업'이다. 합성 첨가물이나 감미료 없이 쌀과 물, 누룩만을 사용해 전통방식으로 빚은 프리미엄 막걸리를 선보이고 있다. 시그니처 제품 중 하나인 '딸기 막걸리'는 최고 당도를 자랑하는 4월의 진안 딸기를 생으로 첨가해 딸기 본연의 새콤달콤한 풍미를 구현한 최고급 딸기 막걸리로서 소비자들로부터 많은 사랑을 받고 있다.

IT타임스: https://www.ittimes.com/news/articleView.html?idxno=51800

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